Middagstips
Efter tuff träning med pyramidintervaller och hoppstyrka var det riktigt gött att få äta något så mumsigt som färsk potatis med tonfiskröra. Hittade faktiskt på och improviserade endel. Gott blev det dock :) Tänkte dela med mig av detta i ett litet middagstips :)
Tonfiskröra:
- Tonfisk i olja
- rödlök
- creme fraiche
- oliver i god marinad
- avokado
- cocktaitomater
- citronpeppar
Servera färsk potatis till detta!
Nu är jag som sagt mätt och belåten.
Imorgon är det en underbar fredag. Första arbetsveckan är avklarad och det har varit riktigt bra. Skönt att vara tillbaka till rutinerna. Snart kommer Matsen hem och jag har gjort iordning en tallrik med middagsmat :)
Ha en bra kväll!
Kommentarer
Trackback
